甘いものを食べたあと、
「おいしかった」よりも
「ちょっと重かったな」と感じた経験はありませんか。
若い頃は平気だったのに、
最近は最後まで食べきると少し疲れる。
そんな感覚を持つ大人は、実は少なくありません。
それは、甘いものが嫌いになったからではありません。
今の大人が求めている“癒し”の形が変わっただけです。
大人の毎日は、すでに刺激で満ちている
仕事、家事、子育て、人間関係。
大人の一日は、判断と緊張の連続です。
常に頭を使い、気を配り、先回りする。
その状態のまま一日を終え、
「甘いもので癒されたい」と思う。
ここで、
強い甘さ・濃厚さ・重たい脂肪分が来るとどうなるか。
一瞬は満たされます。
でもそのあと、口に残る甘さや重さが、
かえって体を休ませてくれない。
癒されるはずの時間が、負担になる。
これが、大人が感じている違和感です。
癒しとは「元気になること」ではない
よく誤解されがちですが、
大人の癒しはテンションを上げることではありません。
本当に必要なのは、
張りつめた状態から、自然に力が抜けること。
・食べ終わったあとに、呼吸が楽になる
・頭が静かになる
・「ちょうどいい」と感じられる
この切り替えを助けるのが、
軽い甘さです。
軽い甘さがもたらすもの
軽い甘さには、共通する特徴があります。
- 舌に長く残らない
- くどさがない
- 「もう一口」が義務にならない
だから、食べ終わったあとにこう感じます。
「重くない」
「まだ動ける」
「気持ちが落ち着いた」
これは、満腹感とは別の満足。
体と気持ちが、静かに整う感覚です。
「甘さ控えめ」では足りない理由
よくある言葉に「甘さ控えめ」があります。
でも、それだけでは伝わりません。
大人が求めているのは、
甘さの量を減らしたものではなく、
後に残らない設計です。
・甘さが主張しすぎない
・素材の味が邪魔されない
・食後に口の中がリセットされる
このバランスがあるからこそ、
甘いものが「癒し」として成立します。
COTORIDOが大切にしていること
私たちは、
「満足させる甘さ」より
「疲れさせない甘さ」を大切にしています。
甘いものが苦手な方にも、
久しぶりに食べてみようと思ってもらえるように。
忙しい一日の途中や終わりに、
気持ちを切り替える時間として
クレープやジェラートを選んでもらえるように。
甘さは、静かでいい
強くなくていい。
派手じゃなくていい。
最後に残るのは、
「ちょうどよかったな」という感覚。
それが、大人の癒しに必要な甘さだと
私たちは考えています。
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